Организация питания в образовательной организации

Питание обучающихся МБОУ «Тинская СШ № 1» организовано собственно учреждением на базе столовой, работающей на продовольственном сырье. Столовая размещена на первом этаже здания школы. В её состав входят пищеблок и обеденный зал, рассчитанный на 96 посадочных мест, что соответствует фактическому количеству питающихся. В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание школьников организовано в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует классный руководитель, дежурный администратор. Охват горячим питанием –100% обучающихся. Списочная численность работающих на пищеблоке – 4 человека. В школе уделено большое внимание укреплению и обновлению материальнотехнической базы школьной столовой. Состояние технологического оборудования и инвентаря – удовлетворительное, имеющегося количества достаточно для обеспечения, регламентированной технологическими картами и иными нормативными документами технологии приготовления блюд, все оборудование в рабочем состоянии. Для мытья рук обучающихся оборудовано 8 умывальных раковин. Контроль за качеством питания школьников осуществляют: медицинский работник, бракеражная комиссия. Периодический контроль за работой школьной столовой осуществляется представителями органов Управления образованием администрации Нижнеингашского района, а также сотрудниками территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске

Организация питания в образовательной организации

Меню ежедневного горячего питания

Полезные материалы

Фото столовой

Текст заголовка

Документы